مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اجرای برنامه شیر مدرسه با همکاری آموزش و پرورش که طبق این برنامه هفته‌ای ٢ نوبت شیر رایگان به کودکان دبستانی در حال تحصیل اهدا می‌شود گفت: طرح توزیع رایگان شیر در مدارس می‌تواند از پوکی استخوان و کاهش متوسط قد دانش‌آموزان، پوسیدگی دندان، کاهش حافظه و کاهش ابتلا به سرطان جلوگیری کند و سبب تقویت پوست و مو، افزایش حجم ماهیچه و کاهش استرس شود.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه، دکتر زهرا اباصلتی گفت: مدرسه بهترین مکان برای یادگیری مفاهیم سلامت است و معلمان در خصوص آموزش تغذیه سالم و مصرف روزانه و مستمر شیر توسط دانش‌آموزان نقشی کلیدی دارند.
دکتر اباصلتی همچنین به والدین توصیه کرد: مصرف شیر را با توجه اهمیت به این موضوع در برنامه غذایی روزانه خودشان و فرزندانشان قرار دهند و از شیر به عنوان یک تغذیه مفید و سالم به‌صورت مستمر استفاده نمایند تا ضمن برخورداری از یک رشد مناسب و بالا رفتن سرانه مصرف شیر و کاهش کمبود کلسیم، از ابتلا به بیماری‌های قلب، فشار خون، دیابت، سرطان و غیره جلوگیری شود.
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه تأکید کرد: با همکاری رسانه‌ها فرهنگ‌سازی مناسبی در خصوص مصرف روزانه و مستمر شیر در میان تمامی خانواده‌ها شکل بگیرد و هرچه بیشتر در این زمینه کار شود به همان نسبت و حتی بیشتر از بروز بیماری‌های غیرواگیر جلوگیری می‌شود.
