کارشناس مسوول طب ایرانی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تغییرات آب و هوا در فصلهای سال از جمله تغییرات طبیعی محیط زیست است و بهار فصل زنده شدن و رویش دوباره طبیعت است که بر بدن انسان نیز مانند همه اجزاء طبیعت تاثیر گذار است.

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه، دکتر زهرا نیک اختر افزود: از نظر طب ایرانی فصلها دارای مزاج هستند و مزاج فصل بهار معتدل و از نظر برخی پزشکان گرم و تر در حد اعتدال است.

وی اظهار داشت: در هریک از فصلها بیماریهای فصلی خاصی مشاهده میشود لذا در تدابیر حفظ سلامتی تغییر آب و هوا نیز در نظر گرفته شده است و برخی از بیماریها که در فصل بهار نسبت به فصول دیگر بیشتر دیده می‏شود، شامل دمل‌های چرکی، بثورات پوستی، آلرژیها و خونریزی از بینی است.

 دکتر نیک اختر ادامه داد: فصل بهار فصلی است که موافق همۀ سنین به ویژه موافق سن کهولت و صاحبان مزاج سرد و خشک می‏باشد و در منابع طب ایرانی برای پیشگیری از بروز بیماریهایی که در بهار بیشتر دیده میشوند تدابیر و دستورات ویژه ای برای انتخاب غذاها توصیه شده است .

وی با بیان اینکه این توصیه ها عمومی بوده و برای افراد سالم مناسب است و افرادی که بیماریهای خاصی دارند بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنند، توصیه کرد:

1‏- از مصرف مقدار زیاد و مداوم غذاهایی که موجب خونسازی می شوند اجتناب شود، مانند غذاهای گوشتی (انواع کباب‌ها و حلیم)، شیرینی‏جات (مانند عسل، شیره انگور، شکر سرخ) بخصوص افرادی که از  سنگینی سر و بدن، شیرینی دهان ، خواب آلودگی شاکی هستند و دارای زبان و چهره سرخ رنگ بوده مستعد بروز بثورات و خونریزی از بینی و لثه هستند. بدیهی است که برای کودکان در حال رشد متناسب با نیازمندی باید مواد غذایی مختلف را استفاده کنند

2‏- غذاهای با مزاج گرم و شور مانند: سیر، پیاز، زنجبیل، دارچین، گردو، خرما، گوشت قرمز و.....را کمتر مصرف کنند.

3‏- از غذاهایی که حجم زیاد و انرژی‏زایی کم دارند، استفاده کنند مانند انواع آش‏ها و سوپ‌هایی که با سبزیجات و حبوبات با مزاج معتدل یا سرد (ماش، عدس و...) تهیه می‏شود؛ آش جو، آش آبغوره، آش تمر هندی، خورش کدو، بورانی، آش دوغ، آش ماست. بخصوص در افرادی که دچار اضافه وزن هستند به طوریکه به افراد چاق و یا تنومند جهت پاکسازی توصیه می شود به مدت ۲ هفته در هر وعده آش بخورند و سایر افراد هفته ای ۲ تا ۳ وعده آش  یا سوپ بخورند. از طرفی کاهش مقدار غذا در این فصل مناسب نیست چون قوت هضم در این فصل زیاد است لذا غذای پرحجم و کم کالری توصیه میشود.

4‏- بهتر است از میوه ها و سبزیهای فصل مانند ریواس، آلبالو، توت فرنگی، گیلاس،.زردالو، شلیل، هلو و همچنین شربت‌های مرباها و چاشنیهای با مزاج مایل به سرد مانند ، شربت غوره، شربت نارنج، شربت آبلیمو، شربت سکنجبین، شربت آلبالو و شربت به استفاده شود.  افرادی که مشکلات گوارشی دارند این شربتها را باید با نظر پزشک مصرف کنند.