معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در راستای تحقق اهداف نظام سلامت و ارتقای وضعیت تغذیهای آحاد جامعه، از ابتدای سال ۱۴۰۴ تاکنون، مجموعهای از برنامهها و مداخلات تخصصی را در گروههای مختلف سنی و جمعیتی اجرا کرده است.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در این بازه زمانی، برنامه ارتقای وضعیت تغذیه کودکان مبتنی بر آزمون وسع با هدف حمایت از کودکان زیر پنج سال دچار سوءتغذیه اجرا شد که طی آن، تعداد کودکان واجد شرایط تحت پوشش برنامه حمایتی تغذیهای به بیش از ۱۷ هزار نفر افزایش یافت و همزمان آموزش و مشاوره تغذیه برای کودکان و خانوادههای آنان ارائه شد.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه، دکتر زهرا اباصلتی افزود: در حوزه ارائه خدمات مشاورهای، با هدف توسعه دسترسی عادلانه به خدمات تخصصی تغذیه، اجرای برنامه مشاوره تغذیه از راه دور در شهرستانهای فاقد کارشناس تغذیه شامل رشتخوار، کوهسرخ و کلات گسترش یافت. در مجموع، ۱۶۶ هزار و ۳۳۷ نفر از خدمات مشاوره تغذیه بهرهمند شدند که این خدمات به ۴۱ هزار و ۸۵۹ مادر باردار، ۲۳ هزار و ۱۶۶ نوجوان، ۶۱ هزار و ۵۶۱ نفر از گروه جوان، میانسال و سالمند و همچنین افراد مبتلا به دیابت، فشار خون بالا و پیشدیابت ارائه شده است.
وی اظهار داشت: در راستای پیشگیری از کمبود ریزمغذیها و ارتقای سلامت گروههای هدف، برنامه مکملیاری با پوشش گسترده اجرا شد. در این مدت، ۳ میلیون و ۶ هزار و ۵۹۳ مکمل ویتامین D هزار واحدی برای مادران باردار توزیع شد و کودکان زیر دو سال نیز از مکملهایی شامل قطره مولتیویتامین، قطره ویتامین A+D و قطره آهن بهرهمند شدند. همچنین توزیع قرص آهن، کپسول مولتیویتامین و مکمل فولیک اسید برای مادران باردار و توزیع پرل ویتامین D3 برای گروههای جوان، میانسال و سالمند انجام شد. علاوه بر این، برنامه مکملیاری دانشآموزان با توزیع پرل ویتامین D3 پنجاههزار واحدی و قرص آهن برای دختران متوسطه اول و دوم و پرل ویتامین D3 پنجاههزار واحدی برای پسران متوسطه اول و دوم اجرا شد.
دکتر اباصلتی ادامه داد: در قالب اجرای برنامه پایش کشوری اختلالات ناشی از کمبود ید، پایش ید ادرار دانشآموزان و مادران باردار انجام و نمونهگیری از نمک کارخانجات تولید و بستهبندی نمک پیگیری شد. همچنین بهمنظور ارتقای آگاهی عمومی در خصوص اهمیت مصرف نمک یددار، هماهنگی لازم برای حضور فوکال پوینت برنامه اختلالات ناشی از کمبود ید، خانم دکتر قائمی فوق تخصص غدد و متابولیسم کودکان، در برنامه تلویزیونی «پزشک شما» انجام شد.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه گفت: برنامههای آموزشی، پژوهشی و ترویجی متعددی نیز در سطح دانشگاه و جامعه اجرا شد که از جمله آنها میتوان به گرامیداشت روز جهانی غذا، برگزاری کارگاه کشوری مدیران تغذیه دانشگاههای علوم پزشکی کشور در مشهد، تهیه مقاله علمی با موضوع تغذیه در فصلنامه بهورز و همایش مدیریت دانش معاونت بهداشتی دانشگاه و برگزاری کارگاههای توانمندسازی کارشناسان تغذیه اشاره کرد. همچنین کمیته تحقیق و بررسی در سیستمهای بهداشتی (HSR) با هدف شناسایی مشکلات تغذیهای شهرستانها و ارائه راهکارهای مداخلهای با محوریت نمک یددار تشکیل شد.
دکتر اباصلتی افزود: کارگاه آموزشی تغذیه در سالمندان با هدف توانمندسازی کارشناسان تغذیه و در راستای اجرای برنامههای آموزشی تغذیه سالمندان در مراکز مراقبت و نگهداری سالمندان، با همکاری سازمان بهزیستی برگزار شد. همچنین پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم با محوریت نان کامل در آذرماه ۱۴۰۴ اجرا شد.
وی تهیه نقشه شاخصهای تغذیهای بهمنظور پایش وضعیت تغذیه جامعه و برنامهریزی هدفمند مداخلات، و نیز تولید و پخش برنامههای آموزشی رادیویی و تلویزیونی با موضوع تغذیه در راستای افزایش سواد سلامت جامعه، را از دیگر اقدامات انجامشده گروه بهبود تغذیه جامعه در این بازه زمانی عنوان کرد.
