معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در اولین دوره کارگاه قطبهای آموزشی توانمندسازی کارشناسان تغذیه، با مقایسه نتایج پژوهش ملیSTEP در سالهای 1395 و 1400 به افزایش سالانه 1% به جمعیت مبتلایان دیابت بالای 18 سال و حدود 1.5% به جمعیت مبتلایان فشارخون بالا در این گروه سنی اشاره کرد و گفت: اگر به همین منوال پیش برویم و به فرض تصاعدی نشدن آمارها، در 30 سال آینده با حضور 42% افراد دیابتی و 78% افراد فشارخون بالا، در جامعه شادابی وجود ندارد و همه اطرافیان ما بیمار و مریض هستند و با احتساب عوارض این بیماریها نظیر، پای دیابتی، آسیبهای عروقی و نارسایی کلیه ها، نابینایی و... به اندازه تختهای بیمارستانی موجود و بیشتر از آن، نیازمند تخت دیالیز خواهیم بود.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه دکتر مجید جعفری نژاد با تاکید بر اهمیت نقش کارشناسان تغذیه در سلامت جامعه گفت: در همین وضعیت که بیشتر از 60% افراد اضافه وزن دارند، در منطقه ای از استان، سوء تغذیه و کوتاه قدی داریم که ماحصل چندین سال سوء تغذیه است.
در ادامه دکتر زهرا اباصلتی، رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه با اشاره به اصول مراقبتهای بهداشتی اولیه، آموزش و تغذیه را از اجزاء مراقبتهای بهداشتی اولیه برشمرد و گفت: با توجه به شیوع بیماریهای غیرواگیر و سوء تغذیه که سهم عمده ای از مراجعین به کارشناسان تغذیه در شبکه بهداشتی درمانی کشور را شامل می شوند ، آموزش و بازآموزی این گروه با بهترین و جدیدترین شیوه های مدیریت تغذیه بیماران ضرورتی اجتناب ناپذیر است.
وی هدف از این برنامه را توانمندسازی کارشناسان تغذیه درخصوص رژیم درمانی در دیابت و سوء تغذیه کودکان، افزایش مهارت مشاوره، برقراری ارتباط و ارزیابی تغذیه ای مراجعین دانست و گفت: طبق برنامه ریزی انجام شده توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت در سال 1401 ، در کل کشور 33 دانشگاه بعنوان قطب مجری برنامه های آموزشی انتخاب شدند که اولین دوره توسط دانشگاه علوم پزشکی مشهد و با شرکت کارشناسان تغذیه مراکز خدمات جامع سلامت و ستاد شهرستانهای دانشگاه علوم پزشکی مشهد، تربت حیدریه، تربت جام و گناباد برگزار گردید.
در این برنامه یکروزه که با حضور ناظرین ستادی وزارت بهداشت در محل سالن اجتماعات مرکز بهداشت استان برگزار گردید دکتر پریسا ترابی کارشناس دفتر بهبود تغذیه وزارت از معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد بعنوان پایلوت کشوری و اولین مجری برنامه قطب های آموزشی توانمندسازی کارشناسان تغذیه در سطح کشور قدردانی نمود.
