متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در اولین کارگاه قطب های آموزشی توانمند سازی کارشناسان تغذیه با تاکید بر اهمیت تشخیص بیماران پیش دیابتی گفت: کلیه افراد بالای 35 سال که عوامل خطر دیابت نظیر سابقه خانوادگی مثبت، چاقی، دیابت بارداری، سابقه بیماریهای قلبی عروقی، بی­تحرکی، نژاد آسیایی، HDL کمتر از 35، تنبلی تخمدان، فشارخون، اسکیزوفرنی و بیماریهای اعصاب و روان، مشکلات خواب و ... دارند باید از نظر دیابت بررسی شوند.

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه، دکتر محسن نعمتی انواع دیابت نوع 1 و 2 و دیابت بارداری را مهم دانست و گفت: بیش از 95% دیابتها تیپ2 است که در آن نقص در ترشح انسولین یا مقاومت به انسولین در سلولهای بدن وجود دارد و با فعالیت بدنی و ورزش قابل اصلاح است.

دکتر نعمتی اظهار داشت: رژیم غذایی در دیابت شبیه افراد عادی است با این تفاوت که فرد دیابتی باید تمام اصول تغذیه را رعایت کند. وی کنترل قند خون در بیماران دیابت نوع 1 را بسیار حساس و مهم دانست و گفت: پیشگیری از عوارض دیابت بر چشم، کلیه، قلب و سیستم عصبی از طریق کنترل مناسب قند خون، فشارخون، کلسترول و وزن ایده آل حاصل می شود.

دکتر نعمتی کمتر مصرف کردن کربو هیدرات ها، کاهش یا عدم مصرف میوه جات، حذف وعده های غذایی و عدم ورزش را از جمله باورهای غلط در مورد دیابت برشمرد و گفت: فعالیت بدنی و ورزش، کاهش وزن، رژیم غذایی و ترک عادات پرخطر مانند سیگار کشیدن را در کنار مصرف دارو اساس درمان و کنترل دیابت است.

وی با بیان اینکه تنظیم خواب بر نظم هورمونی بدن تاثیر دارد و همراه با تغذیه سالم و ورزش از عوامل مهم پیشگیری از دیابت است، خاطر نشان کرد: دستورات تغذیه ای و طراحی رژیم غذایی برای هر فرد باید با توجه به وضعیت اقتصادی، اشتغال، سن، تحصیلات و شرایط هرفرد تعیین و تنظیم شود.

وی برای دستیابی به کنترل قند خون در محدوده نرمال و پیشگیری از نوسانات و افت شدید قند خون به بیماران دیابتی توصیه کرد: غذای مورد نیاز خود را در وعده های غذایی متعدد روزانه توزیع کنند و وزن خود را در محدوده نرمال حفظ کنند.

دکتر نعمتی افزود: به عنوان یک اصل در همه ی توصیه های غذایی باید بعد اجتماعی غذا و اهمیت آن را به عنوان جزئی از لذتهای زندگی مد نظر داشته باشیم.