رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد، گفت: تغذیه عامل موثر در تامین سلامت است. اگر تغذیه سالم داشته باشیم، جامعهای با افراد سالم نیز خواهیم داشت.
به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه دکترزهرا اباصلتی افزود: هر سال بسیج ملی آموزشی تغذیه با هدف پایش و شناسایی بیماریهای مربوط به تغذیه برگزار میشود. وضعیت تغذیه مردم و به ویژه سبک زندگی مردم به سمتی میرود که چاقی و بیتحرکی بر زندگی افراد حاکم شده است.
دکتر اباصلتی گفت : براساس آمارهای جمعآوری شده، در کشور ۶۳ درصد، در خراسان رضوی ۶۲ درصد و در جمعیت زیر پوشش دانشگاه علوم پزشکی مشهد ۵۰ درصد افراد بالای ۱۸ سال دچار چاقی و اضافهوزن هستند. این آمار نشان میدهد که این معضل همهگیر شده و به نوعی به سبک زندگی و تغذیهمان مربوط است.
وی در ادامه خاطر نشان کرد: فعالیت بدنی یکی از عوامل موثر در داشتن وزن مناسب است. در حال حاضر تنها نیمی از جمعیت کشور فعالیت بدنی دارند. به طور دقیقتر در کشور ۵۱ و در خراسان رضوی ۵۲ درصد افراد از فعالیت بدنی مناسب برخوردار هستند.
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه با اشاره به استفاده نامطلوب بیشتر بانوان از مواد غذایی سالم، بیان کرد: متاسفانه در حال حاضر ۵۲ درصد مصرف سبزیجات، ۴۰ درصد مصرف میوه، ۴۰ درصد مصرف لبنیات و ۴۵ درصد مصرف روغنمان مصرف نامطلوب است و به اندازه کافی طی روز استفاده نمیشود.
وی گفت: یکی از مهمترین عوامل در استفاده نادرست از مواد غذایی این است که مردم وعدههای غذایی را در زمان مناسب استفاده نمیکنند. در کنار تغذیه سالم، خواب کافی در ساعت معین و فعالیت و تحرک مناسب در کاهش وزن و پیشگیری از چاقی موثر است.
