مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد از تشدید  نظارت بازرسان بهداشتی وکنترل عوامل محیطی به منظور حقظ و ارتقای سلامت عزاداران حسینی در ایام دهه آخر صفر صفر خبر داد.

به گزارش روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه، دکتر فرشید وفا افزود: طبق برنامه­ریزی­های انجام شده تعداد 303 نفر بازرس بهداشت محیط در قالب 150 تیم بازرسی در مناطق تحت پوشش دانشگاه بر رعایت موازین بهداشت فردی و محیطی در مساجد، تکایا و هیات‌ها و موکب‌ها به ویژه نظارت بر تهیه و توزیع نذورات در مراسم عزاداری جهت پیشگیری از بیماری‌های منتقله از آب و غذا  نظارت می کنند که از این تعداد، 190 نفر کارشناس بهداشت محیط در قالب 95 تیم در شهر مشهد فعالیت دارند.

وی ضمن تاکید بر آموزش و اطلاع رسانی عمومی در خصوص رعایت بهداشت فردی و استفاده مناسب از تاسیسات بهداشتی و خدماتی، رعایت بهداشت آب و موادغذایی و تهویه مناسب در محل‌های برگزاری عزاداری، اظهار داشت : هر گونه پخت و پز در هیات‌ها و موکب‌ها و ایستگاه‌های صلواتی باید در مکان‌هایی با شرایط بهداشتی باشد. همچنین مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و از فرآورده‌های خام دامی با کشتار مجاز یا بسته‌بندی شده مورد تایید وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی استفاده شود و از انجام ذبح و قربانی در جلوی هیات‌ها پرهیز شود.

دکتر وفا با توصیه به استفاده از نمک‌های بسته‌بندی یددار تصفیه شده دارای مجوز سازمان غذا و دارو و روغن‌های با ترانس پایین در پخت و پز تصریح کرد : استفاده از ظروف یکبار مصرف فاقد مجوز و ظروف پلاستیکی شفاف و نازک در توزیع نوشیدنی گرم و غذای پخته شده از نظر بهداشتی ممنوع است و توزیع آب، شربت یا شیر باید بصورت بسته‌بندی شده باشد.

وی با اشاره به تقارن ایام عزاداری با فصل تابستان و گرمای هوا گفت : از بسته‌بندی غذا بیش از دو ساعت قبل از مصرف خودداری شود؛ و در صورت ضرورت نگهداری بیشتر از دو ساعت مواد غذایی پخته شده باید در دمای ۴‏‏-۰ درجه و یا در یخچال باشد. موادغذایی خام و پخته در کنار هم در داخل یخچال و یا سردخانه نگهداری نشوند و کلیه افراد درگیر در توزیع آب، چای و مواد غذایی بایستی دارای کارت بهداشت معتبر باشند.

مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه با اشاره به ضرورت نصب تابلوها یا اطلاعیه ممنوعیت استعمال دخانیات در محل‌های برگزاری مراسم سوگواری حضرت اباعبدالله الحسین (ع) و پرهیز  از استعمال مواد دخانی در محل‌های مسقف گفت: رعایت نظافت، شستشو و گند زدایی مستمر سرویس های بهداشتی و نصب سیستم لوله کشی مایع دستشویی و یا جای مایع محتوی مایع دستشویی در سرویس های بهداشتی مساجد، تکایا و هیات ها و انتقال و دفع پسماند های تولید شده به صورت بهداشتی ضرورت دارد.

شایان ذکر است مردم هرگونه شکایت مبنی بر عدم رعایت قوانین و مقررات بهداشت محیط را می توانند در سراسر کشور با شماره 190 تقدیر و تشکر و پاسخگویی به شکایات وزارت بهداشت اعلام نمایند تا مراتب رسیدگی گردد.